HEALTH

ബ്ലഡ് ഷുഗർ നില (രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്) പരിശോധിക്കുമ്പോൾ നോർമൽ ആണെന്നാണ് കാണിക്കുന്നതെങ്കിലും ചിലഘട്ടങ്ങളിൽ പ്രമേഹത്തിന്റെ പ്രാരംഭലക്ഷണങ്ങൾ ശരീരം പ്രകടമാക്കുമെന്ന് പറയുകയാണ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റായ ഡോ. പാൽ മാണിക്കം.

ചെറുധാന്യങ്ങൾ സൂപ്പര്‍ ഫുഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന മില്ലറ്റ്‌സ് അഥവാ ചെറുധാന്യങ്ങള്‍ നമ്മുടെ അടുക്കളകളില്‍ സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ട് കുറച്ചുകാലമായി.റാഗി, ജോവര്‍, കുതിരവാലി, വരക്, കമ്പ്, ചാമ, തിന എന്നിങ്ങനെ പലതരം

രാജ്യത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ശൈത്യകാലത്തിന് തുടക്കമായിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽതന്നെ, വിപണികളിൽ വിവിധ പഴങ്ങൾ ലഭ്യമായി തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ, ഓറഞ്ച് ഒരു പ്രധാന പഴമാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണിത്.

ഫ്രൈ ചെയ്യ്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉപഭോഗം ഇന്ത്യക്കാർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായവിധത്തിൽ പ്രമേഹരോഗ സാധ്യത ഉയർത്തുന്നുവെന്ന് ഇന്റർനാഷണൽ ഡയബറ്റിസ് ഫെഡറേഷൻ (ഐഡിഎഫ്) പ്രസിഡന്റ് പീറ്റർ ഷ്വാർസ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അത്രയും ദോഷകരമല്ലെങ്കിലും,

സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള രുചിയും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന പോഷകമൂല്യവും കാരണം എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രം

ഇന്നത്തെ ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ആളുകളെ ഭീതിയിലാഴ്ത്തുന്ന രോഗങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് കാൻസർ. എന്നാല്‍ കാൻസർ എന്നത് ഒരു മാറാരോഗമല്ല, കൃത്യസമയത്ത് തിരിച്ചറിഞ്ഞ് ചികിത്സ ആരംഭിച്ചാല്‍ പൂർണമായും ഭേദമാക്കാൻ

സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, നട്സ്, പരിപ്പു വർഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, മാംസം, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.എന്തു കഴിക്കണം, എപ്പോൾ കഴിക്കണം, എത്ര കഴിക്കണം, എത്ര പ്രാവശ്യം

കാരക്ക കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾഇരുമ്പിന്റെ കലവറയാണ് ഈന്തപ്പഴ.ം ഇത് കാരയ്ക്കയായി മാറുമ്പോള്‍ ഇതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിയ്ക്കുന്നു. ഇതിലെ അയേണ്‍ രക്തത്തിലെ എച്ച് ബി ലെവല്‍ ഉയര്‍ത്തുന്നു. മാത്രമല്ല

വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും അപ്രതീക്ഷിതമായി എത്തുന്ന അതിഥികൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഹെൽത്തിയായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് വട. പുറത്ത് മൊരിഞ്ഞതും അകത്ത് മൃദുവായതുമായ ഈ വട വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന്

ഇരുമ്പൻ പുളി കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കരോഗങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ചും വൃക്ക സ്തംഭനം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇതിലെ ഉയർന്ന ഓക്സലേറ്റ് ഇതിന് കാരണമാകാം, അത് വൃക്കകളിലൂടെ പുറന്തള്ളപ്പെടുമ്പോൾ നാളികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും